面包做法:
第1步.准备好大约300克的面粉，一勺奶，4勺糖，一小撮盐，发酵粉，两个鸡蛋，3勺奶油+适量的粥搅拌均匀
第2步.把以上的东西放在面包机里，设定发酵这个程序，面包机第一次停止搅拌时关闭电源，重新设定发酵程序，再开始搅拌。搅拌结束，放入两大勺溶化的黄油继续重起发面程序，时间是1个半小时吧。这时面团已经发好，是原来面团的两倍大。面团可以拉出膜来，这样做出的面包才好吃
第3步.拿出面团，开始整形。为的是把里面的气泡挤出。然后把它面团弄成一个个小面团。用擀面杖铺平，可在桌上撒点橄榄油，就不会粘牢了。涂上有马苏里拉斯奶酪和番茄酱拌好的原料。然后滚成长条形，两边封好，防止漏出
第4步.烤箱微热一下，大概不到一分钟，自己感觉一下，不能太烫，在烤箱底层放入一碗开水（在微波炉里加热到沸腾为止），在烤盘盖上保鲜膜放进烤箱进行第二次发酵。如果温度太低，可以重复上面这个步骤，看到长条面团发到有两倍大为止
第5步.拿出烤盘。预热烤箱一分钟，把烤盘放进去进行烤制。温度在165度左右。人在旁边不要离开，观察颜色的变化。差不多时，大概20分钟，拿出烤盘，在上面刷上一层蜂蜜或者鸡蛋液。再放入烤箱烤两分钟左右就做好了。
简单好吃的面包怎样做 扩展
1、面包材料：高筋面粉204克，可可粉6克，水82克，全蛋液20克，酵母2克，白砂糖30克，盐2克，黄油10克，耐烤巧克力豆20克。
2、除黄油和巧克力豆之外的材料放入面包机中。
3、揉至扩展，加入软化的黄油。
4、继续揉至完全阶段，面团拉出薄膜。
5、基本发酵至2倍左右。
6、发酵好的面团排气，加入巧克力豆揉匀。
7、面团滚圆，松弛15分钟，分割成4份。
8、擀开，然后卷起。稍松弛后再次擀开，卷起。
9、放入一个模具中，进烤箱38度，再放入一杯热水，以保持湿度，最后发酵至2倍左右。
10、发酵好，烤箱预热180度，中下层，烘烤25分钟左右。
简单好吃的面包怎样做 扩展
所需材料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 5克
- 温水 170ml 左右
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 黄油 30克
制作步骤：
1. 高筋面粉放入盆中，加入白糖和盐，拌匀；
2. 在面粉中间挖一个小坑，加入酵母，倒入温水，用筷子搅拌均匀；
3. 揉成光滑面团，再加入黄油揉匀，面团表面涂上薄薄一层油，放入盆中，用湿布盖好，放在温暖处发酵至两倍大约 60 分钟；
4. 取出醒好的面团，排气，揉成条状，放入烤盘中；
5. 将面团放进预热好的烤箱中，180度，烤 20 分钟左右，表面呈现微金色即可。
注意事项：
1. 发酵时要放在温暖处，温度不宜过高或过低；
2. 面粉以高筋面粉为宜，做出来的面包更加松软有弹性；
3. 揉面团时，要揉到面团光滑，千万不要留下结块；
4. 面团表面涂油可以防止表面干裂；
5. 烤箱时间和温度根据烤箱不同可能会有所差异，需要根据自己的烤箱情况进行调整。
